L'édition du mois d'avril du magazine Vogue publie l'interview de Dara-Lynn Weiss qui raconte le régime pour perdre du poids humiliant imposé à sa fille, Bea. A 7 ans, Bea a été jugée "cliniquement obèse" par son pédiatre. Sa mère a donc débuté son combat contre l' un bmi supérieur à 30.
Certains assurent que c'est un régime amincissant qui est proche de la torture.
"Une fois, j'ai privé Bea de dîner après avoir appris que le repas servi à l'école lors de la Journée du Patrimoine français approchait près de 800 calories. Il y avait du brie, du filet mignon, de la baguette et du chocolat. Je lui ai interdit de manger de la pizza quand elle a admis qu'elle avait mangé de la salade de maïs dans la semaine. J'ai mené une guerre contre Starbucks qui ignorait le contenu nutrionnel des chocolats chauds servis aux enfants. Leur tableau de calories indiquait entre 120 et 210 calories. Ma question était: c'est 120 ou 210? Ils n'ont pas su me répondre, j'ai donc attrapé la boisson des mains de ma fille, je l'ai mise à la poubelle et j'ai claqué la porte."
Bea est humiliée régulièrement par le comportement excessif de sa mère. "Il y a eu beaucoup de moments difficiles pendant des fêtes. Bea voulait par exemple manger des biscuits et des gâteaux et j'ai dû m'engager dans un débat public houleux sur la raison qui fait qu'elle ne peut pas manger cela."
Ce régime amincissant très strict a payé: Bea a perdu 16 kilos et a pris deux centimètres au passage. Sa silhouette est clairement affinée. Elle a été récompensée par l'achat de plusieurs nouvelles robes et des extensions de cheveux en plumes. "Seul le temps dira si mon intervention précoce l'a sauvée d'une vie où elle ne cesserait de se préoccuper de son poids", confie sa mère. Effectivement, ça serait pas mal: ce traitement pénible aurait au moins servi à quelque chose.
Il y a quelques jours, on vous racontait le régime amincissant super strict imposé à Béa, 7 ans, par sa mère, Dana-Lynn Weiss. L'article, publié dans Vogue, avait suscité l'indignation. Pourtant, la mère au comportement excessif vient de se voir proposer un contrat pour la publication d'un livre. Elle a accepté la proposition. Aucun détail n'a encore été donné au sujet de son contenu mais on pourrait imaginer que son régime pour perdre du poids
était humiliant et sa relation avec sa fille soient racontées dans le détail.
De nombreux médecin ou diététiciens et autres psychologues ont profité de la publication de ce papier controversé pour rappeler à quel point il fallait être prudent quand on parle de nourriture avec son enfant. "Expliquer pourquoi certains aliments sont mauvais, parler des calories, de la taille des portions englouties, ça ne devrait pas être un tabou. Mais il y a des façons de faire afin de ne pas humilier ou détruire l'enfant psychologiquement", indiquait la pédiatre diététicienne Louise Goldberg la semaine dernière.
samedi 7 avril 2012
La mère indigne qui a mis sa fille de 7 ans au régime amaigrissant sort un livre
samedi 31 mars 2012
Vous pouvez mincir en mangeant du chocolat!
Quoi faire pour mincir ?
Une étude américaine publiée lundi révèle de nouvelles vertus du chocolat noir qui, consommé avec modération et accompagné d'une bonne hygiène de vie, permet de diminuer l' indice de masse corporel
Malgré sa haute teneur en calories, le chocolat serait bon pour le métabolisme, révèle cette étude pratiquée sur mille personnes et publiée dans les Archives de la médecine interne. Ceci pourrait révolution la vison traditionnelle des sempiternelsrégimes amincissants.
Les personnes, âgées en moyenne de 57 ans, qui mangeaient en moyenne du chocolat deux fois par semaine et pratiquaient du sport 3 à 4 fois par semaine, présentaient un indice de masse corporelle plus faible que celles qui n'en consommaient pas aussi souvent.
Suivre un régime pour mincir sur une longue durée n'est jamais facile.
Changer les habitudes alimentaires encore moins !
L' indice de masse corporel permet de calculer la corpulence en mettant en rapport le poids et la taille. Il aide à évaluer le risque de maladies liées à un excès ou à une insuffisance de poids.
"Il s'agit d'une découverte un peu surprenante", conclut cette étude menée par Beatrice Golomb de l'Université de Californie de San Diego.
"Avant de vous enfiler une tablette de chocolat par jour, rappelez-vous cependant qu'elle contient 200 calories de sucre et de graisses saturées", rappelle néanmoins Nancy Copperman, une scientifique qui n'a pas pris part à cette expérience.
Les régimes amincissants ne doivent de préférence pas être tristes ni ennuyants ! Sous peine d'abandonner et d'arrêter de perdre du poids .
"Limitez-vous en moyenne à 28 grammes de chocolat noir ou de cacao pauvre en sucre par jour", recommande-t-elle.
D'autres études ont montré que le chocolat était riche en polyphénols, de puissants anti-oxydants naturels qui limiteraient le stress et réduiraient les risques de maladies cardio-vasculaires, cancers et autres maladies chroniques.
"A condition qu'il soit consommé dans le cadre d'une vie saine, le chocolat ne ferait pas grossir. Au contraire, il permettrait de contrôler son poids", précise une autre scientifique, Suzanne Steinbaum, directrice du service des maladies cardiaques de l'hôpital Lenox Hill à New York.
mercredi 19 mai 2010
Régime : la chrononutrition
Manger en respectant le rythme de nos organes et de nos fonctions : tel est le principe de la chrononutrition. Une manière de se nourrir qui fait fondre les kilos et évite les maladies de surcharge.
Les applications de la chrononutrition
e courant diététique est directement lié à la chronobiologie, l’étude des rythmes internes du corps. Il propose de manger les différentes catégories d’aliments au moment de la journée où le corps en a besoin. Ainsi, les nutriments seront utilisés immédiatement et ne risqueront
dimanche 16 mai 2010
lundi 4 janvier 2010
Les édulcorants ne satisferaient pas le cerveau autant que le sucre
PsychoMédia Les édulcorants (substances sucrantes sans sucre et sans calories ou avec moins de calories) sont de plus en plus difficile à distinguer du goût du sucre. Cependant ce n'est pas tout de pouvoir tromper les papilles gustatives, le cerveau lui ferait bel et bien la part des choses selon certaines études. L'envie de consommer du sucre ne serait pas seulement fonction du goût que détecte les papilles. Bien des questions à se poser et dans l'hypothèse où les résultats de ces études se confirment, tout un ensemble de stratégies pour la perte de poids devrait être repensé. Plus d'infos : http://www.psychomedia.qc.ca/pn/modules.php?name=News&file=article&sid=7467 |
vendredi 22 août 2008
Prudence avec la chrono nutrition
On parle depuis environ cinquante ans de chrono nutrition, depuis qu’on a découvert qu'il était préférable de manger de manière consistante le matin, moyennement le midi et légèrement le soir.
Le premier but était d'adapter nos apports alimentaires à nos dépenses énergétiques, notamment et surtout celles liées à l'activité physique.
Le préfixe chrono à été adopté car les principes alimentaires donnés le sont en fonction des diverses activités journalières.
Au fil des diverses découvertes de la biochimie le terme de chrono nutrition a été dérivé et des sciences connexes lié à l’horloge biologique interne de l’homme ont vues le jour : les découverte de la chrono pharmacologie permettent de définir et d'optimiser l'effet des médicaments en fonction de l'heure de leur prise. On a mis en évidence que certains médicaments sont plus efficaces le matin, d'autres midi et encore que d’autres devraient être pris le soir par exemple.
Le rythme de l’homme est circadien, il est basé sur une échelle d’environ 24h. Nos biorythmes en dépendent.
La chrono nutrition a des implications importantes sur notre mode de vie et notre alimentation. Il convient la plupart du temps d’écouter notre corps et de le nourrir s’il crie famine, toutefois il faut d’être extrêmement prudent vis-à-vis de conclusions hâtives et/ou qui ne reposeraient pas sur des bases scientifiques sérieuses.
Il est donc très important de s'appuyer au contraire sur les fondamentaux de la physiologie digestive tels que l’a fait BERNIER *,en son temps en traduisant les observations des différentes phases de la digestion pour en tirer des conseils diététiques incontestables.
A contrario, il convient d’être extrêmement prudent vis-à-vis des arguments - non prouvés - dans le livre du Docteur Delabos dans son livre, Mincir sur mesure grâce à la chrono-nutrition, publié en 1999.
Cela a même été baptisé la "Méthode Delabos" dont certaines principes sont critiquables. Cette méthode se veut sans interdits. Il s’agit au contraire d’un régime très restrictif dont l'apport énergétique quotidien correspond à un régime hypocalorique !
* Jean jacques BERNIER, Physiologie digestive chez l’homme. In Encyclopædia Universalis
Philippe Reumont - Diététicien gradué - consultant au Centre de Diététique et de Contrôle du poids www.medisport.bejeudi 21 août 2008
Mangez plus le matin et moins au cours de la journée
Si l'on veut éviter une prise de poids à un âge moyen, on a intérêt à manger plus manger le matin et moins plus tard dans la journée.
Elle a pu constater qu'à peu près chaque individu a pris du poids pendant le suivi médical. Mais la prise de poids était toutefois la plus faible chez les personnes qui ingurgitaient la plus grande partie de leurs calories journalières pendant le petit déjeuner. Les personnes qui absorbaient 22 à 50% de leurs calories au petit déjeuner avaient en moyenne 0,79 kg de plus à la fin du suivi. Celles qui ne prenaient pas plus de 11% de leurs calories journalières au cours du petit déjeuner voyaient leur poids augmenter en moyenne de 1,23 kg.
Le lien entre une prise de poids plus faible et une plus grande ingestion de calories le matin persistait après correction pour un certains nombre de facteurs dont le mode de vie, le poids corporel au début de l'étude, la prise totale de calories.
